Grătar & Specialități Balcanice
Balik Ekmek – 37 RON
Peste la grătar servit în pâine, exact ca pe malul Bosforului.
Pljeskavica – 35 RON
Specialitate sârbească, strămoșul burgerului modern. Carne de vițel friptă pe grătar, servită în pâine cu ceapă și salată.
Kokoreç – 49 RON (sandwich) / 69 RON (la farfurie)
Faimosul preparat turcesc cu măruntaie de miel, fript lent pe grătar. O adevărată călătorie culinară la Istanbul.
Toate preparatele sunt gătite cu ingrediente proaspete și respect pentru tradiția balcanică. La Gastronomika, grătarul e mai mult decât o masă – e o experiență!
