Meniu Gastronomika Food Station 23

Meniul zile 35 RON

Supa zilei + Fel principal cu garnitură și salată

Vândute separat:

• Ciorbă – 20 RON

• Fel principal – 25 RON

Grătar & Specialități Balcanice

Balik Ekmek – 37 RON
Peste la grătar servit în pâine, exact ca pe malul Bosforului.

Pljeskavica – 35 RON
Specialitate sârbească, strămoșul burgerului modern. Carne de vițel friptă pe grătar, servită în pâine cu ceapă și salată.

Sandwich PCR – 17 RON
Rețetă cu iz nostalgic: salam de vară „ca pe vremea lui Nea Nicu”, cu roșii proaspete.

Kokoreç – 49 RON (sandwich) / 69 RON (la farfurie)
Faimosul preparat turcesc cu măruntaie de miel, fript lent pe grătar. O adevărată călătorie culinară la Istanbul.

Mici Gastronomika – 7 RON/buc
Rețeta noastră veche și adevărată de mici, suculenți și aromați.

Cârnăciori picanți de oaie – 28 RON / 200 g
Cu gust intens și condimentat, pentru iubitorii de grătar autentic.

Pastramă din piept de oaie – 37 RON / 250 g
Friptă încet, după tradiția pastorală din Balcani.

Momițe de vițel la grătar – 45 RON / 250 g
Delicatesă autentică, fragedă și plină de aromă.

Scăricică de porc / Ceafă de porc – 22 RON / 250 g
Clasicul românesc de la grătar, mereu pe gustul tuturor.

Cârnați cu ficat de porc (picant) – 35 RON / 200 g
O specialitate cu personalitate, pentru cei care apreciază aromele puternice.

Piept de pui – 22 RON / 250 g
Ușor, fript perfect și suculent – o alegere simplă și gustoasă.

Preparate Tradiționale

MBS – Mămăligă cu brânză și smântână
(250/70/80 g) – 20 RON

MBSO – Mămăligă cu brânză, smântână și ou
(250/70/80/60 g) – 25 RON

Garnituri & Salate

• Salată de varză – 7 RON

• Castraveți murați – 9 RON

• Coș cu pâine – 3 RON

• Muștar și alte sosuri – 3 RON

 

Desert

Trileçe – 10 RON
Descoperită de noi în Albania, unde e desert național – o prăjitură fină cu trei tipuri de lapte și caramel. Se mai găsește și prin Peru și Chile… dar cine știe de unde a plecat sau unde a ajuns prima dată?

Cafea

• Espresso – 8 RON

• Cappuccino – 12 RON

• Caffè Latte – 15 RON

 

Băuturi

Apă plată / minerală (0.5 L) – 5 RON / 6 RON
Sucuri gama Coca-Cola

• 0.33 L – 8 RON

• 0.5 L – 10 RON

Apă

• Apă plată Borsec 0,5 L – 6 RON

• Giusto 0,5 L – 10 RON

Răcoritoare

• Gama Coca-Cola 0,33 L – 8 RON

Bere 0,33 L

• San Miguel Fresca – 15 RON

• San Miguel 0% – 15 RON

• Praga – 10 RON

Vin & Spumant

• Spumant Crama Darabont (pahar 150 ml) – 15 RON

Toate preparatele sunt gătite cu ingrediente proaspete și respect pentru tradiția balcanică. La Gastronomika Food Station 23, grătarul e mai mult decât o masă – e o experiență!